イナムドゥチ

故郷は私の心がいる場所だ

火曜日はイナムドゥチ

昼ごはんは、やっぱ、島バナナさんです!
イナムドゥチ「イノシシモドキ」
今では、イノシシでなく豚を使用します。豚や、かまぼこ椎茸などを煮込んで、甘い白味噌で仕上げる沖縄の郷土料理です。
沖縄では、お祝いの席ででますが、島バナナさんでは火曜日がイナムドゥチの日です!

今日の沖縄は寒さもあるので、温かいイナムドゥチは最高です!!

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